فطائر البروتين بالدجاج والخضار

المكوّنات

• صدور دجاج مقطعة مكعبات300 جرام
• فلفل ألوان مقطع1 كوب
• كوسا مقطعة1 كوب
• بصل مفرومنصف كوب
• ثوم مفروم2 فص
• زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
• بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة
• ملححسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• عجينة فطائر جاهزةحسب الحاجة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخّن الزيت النباتي واقلي البصل والثوم حتى يذبلا. أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى يتغير لونها.

2. 2

   أضف الفلفل الملون والكوسا المقطعة. تبّل ببهارات الدجاج والملح والفلفل الأسود. اطهُ لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الخضروات قليلاً.

3. 3

   استخدم عجينة الفطائر الجاهزة، ضع كمية من الحشوة في المنتصف وأغلقها حسب الشكل المفضل (مثلثات أو مربعات).

4. 4

   اخبز الفطائر في فرن مسخن مسبقاً على 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.