30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
مناقيش كشك سريعة بالزبادي
أصالة 70% · لبنانية (معدلة)
نسخة مبسطة من مناقيش الكشك، تستخدم الزبادي لتسريع تحضير خلطة الكشك وتمنحها قواماً كريمياً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- خبز عربي جاهز (أو عجينة بيتزا جاهزة)4 أرغفة
- كشك بودرة½ كوب
- زبادي يوناني½ كوب
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس1 فص
- ملح½ ملعقة صغيرة
- فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- نعناع طازج مفروم (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
- سماق (للتزيين)1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضع الخبز العربي أو عجينة البيتزا على صينية خبز.
- 2
في وعاء، اخلط كشك البودرة، الزبادي اليوناني، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، والفلفل الأسود حتى تتكون خلطة متجانسة. أضف زيت الزيتون وقلّب.
- 3
وزع خلطة الكشك بالتساوي على سطح الخبز أو العجينة.
- 4
اخبز في الفرن المسخن لمدة 8-12 دقيقة، أو حتى يصبح لون العجينة ذهبياً وتظهر علامات خبز خفيفة على السطح.
- 5
زين بالمكونات الطازجة قبل التقديم مباشرة.
