باد تاي سريع وسهل
أصالة 75% · تايلاندية
نسخة مبسطة من الباد تاي الكلاسيكي، تستخدم مكونات أسهل في التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- نودلز الأرز سريعة التحضير200 جرام
- صدور دجاج مقطعة شرائح150 جرام
- بيض2
- صلصة الصويا3 ملاعق كبيرة
- صلصة المحار2 ملاعق كبيرة
- سكر1 ملعقة كبيرة
- خل الأرز (أو خل أبيض)1 ملعقة صغيرة
- ثوم مفروم1 فص
- زيت نباتي2 ملاعق كبيرة
- فول سوداني محمص ومفروم2 ملاعق كبيرة
- بصل أخضر مقطع2 ملعقة كبيرة
- ليمون للتقديم1
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
اغلي نودلز الأرز سريعة التحضير حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها.
- 2
في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا، صلصة المحار، السكر، وخل الأرز. اترك الصلصة جانبًا.
- 3
سخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج وقلبه حتى ينضج.
- 4
أضف الثوم إلى المقلاة وقلبه لمدة 30 ثانية. ادفع الدجاج إلى جانب المقلاة، اكسر البيض في المساحة الفارغة، واخفقه حتى ينضج، ثم اخلطه مع الدجاج.
- 5
أضف النودلز المصفاة وصلصة التتبيلة إلى المقلاة. قلب المكونات جيدًا حتى تتغطى النودلز بالصلصة.
- 6
أضف الفول السوداني المفروم والبصل الأخضر. قلب لمدة دقيقة أخرى.
- 7
قدم الباد تاي السريع مع شرائح الليمون.
