15 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
جلاب بالهيل وماء الزهر
أصالة 85% · شرق أوسطي
مشروب جلاب غني بالنكهة مع إضافة ماء الزهر لتعزيز الرائحة العطرية، والهيل المطحون للنكهة التقليدية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دبس تمر1 كوب
- ماء زهر3 ملاعق كبيرة
- هيل حب كامل5-6 حبات
- ماء بارد4 أكواب
- ثلجحسب الرغبة
- بتلات ورد مجففةللتزيين
الخطوات
- 1
في قدر صغير، سخّن كوبًا واحدًا من الماء البارد مع حب الهيل على نار هادئة لمدة 5 دقائق لاستخلاص النكهة. لا تدعه يغلي.
- 2
ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد قليلاً، ثم صفّي الماء للتخلص من حب الهيل.
- 3
في وعاء كبير، اخلط دبس التمر وماء الزهر مع الماء المصفى وماء الهيل.
- 4
أضف باقي الماء البارد وقلّب جيدًا.
- 5
قدم الجلاب في أكواب مع الثلج وزين ببتلات الورد المجففة.
