DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Pariserbøf
15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
450 kcalKalorier
35 gProtein
20 gKulhydrater
25 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

FrokostHurtig mad

Hurtig Pariserbøf

70% autentisk · Dansk

En hurtigere version af den klassiske pariserbøf, hvor nogle elementer er forenklet for at spare tid.

Ingredienser

Portioner4
  • Hakket oksekød600 g
  • Æg4 stk
  • Franskbrød4 skiver
  • Remoulade8 spsk
  • Smør eller olie30 g
  • Løg1/2 stk
  • Purløg1 lille bundt
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Form tynde hakkebøffer af oksekød, krydr med salt og peber.

  2. 2

    Varm smør eller olie på en pande og steg bøfferne hurtigt på begge sider.

  3. 3

    Rist brødskiverne let.

  4. 4

    Steg spejlæg til hver bøf.

  5. 5

    Finhak purløg.

  6. 6

    Anret en bøf på hver brødskive. Top med spejlæg og en skefuld remoulade. Drys med finthakket purløg.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Pariserbøf
Traditionel ret
FrokostHovedret

Klassisk Pariserbøf

Den traditionelle pariserbøf, en klassiker på danske frokostrestauranter. En tyk hakkebøf serveret på ristet brød med klassisk tilbehør.

25 min 550 kcal

Hakket oksekød · Æg · Rugbrød · Kapers