20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Dubai-Schokolade (Mousse-Variante)
70% authentisch · International
Eine vereinfachte Version der Dubai-Schokolade, die schnell zubereitet ist und dennoch den luxuriösen Schokoladengeschmack bietet.
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Zutaten
- Zartbitterschokolade150g
- Sahne200ml
- Puderzucker2 EL
- Kakaopulver (ungesüßt, zur Garnitur)1 TL
- Wasser2 EL
Schritte
- 1
Schokolade hacken und mit 2 EL Wasser über einem Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
- 2
Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
- 3
Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis eine homogene Masse entsteht.
- 4
Die Mousse in kleine Gläser oder Schälchen füllen und für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- 5
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
