20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelle Süßkartoffelpommes aus der Pfanne
70% authentisch · International
Eine schnelle Zubereitungsvariante für Süßkartoffelpommes, die in der Pfanne gebraten werden und eine leicht karamellisierte Oberfläche erhalten.
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Zutaten
- Süßkartoffeln1 kg
- Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)3-4 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
- 2
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Die Süßkartoffelstreifen in die heiße Pfanne geben und unter gelegentlichem Wenden ca. 10-15 Minuten braten, bis sie gar und leicht gebräunt sind.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
