60 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
16Portionen
—Bewertung
Schneller Papageienkuchen vom Blech
70% authentisch · Deutsch
Eine vereinfachte Variante des klassischen Papageienkuchens, die schnell zubereitet ist und vom Blech serviert wird. Perfekt für spontane Kaffeetafeln.
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Zutaten
- Fertiger Kuchenboden (Biskuit)1 Stück
- Puderzucker250 g
- Zitronensaft3-4 EL
- Lebensmittelfarbe (rot, gelb)wenige Tropfen
- Früchte (z.B. kandierte Ananas, Kirschen)nach Belieben
Schritte
- 1
Den fertigen Kuchenboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- 2
Puderzucker mit Zitronensaft und etwas Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren.
- 3
Den Guss in zwei Teile teilen und mit den Lebensmittelfarben einfärben.
- 4
Die bunten Glasuren abwechselnd über den Kuchen verteilen und mit einem Zahnstocher marmorieren.
- 5
Sofort mit den Früchten belegen, solange die Glasur feucht ist.
- 6
Den Kuchen vollständig trocknen lassen und dann in Stücke schneiden.
