Brzi Pad Thai s Kozicama
75% autentično · Tajlandska (adaptirana)
Pojednostavljena verzija Pad Thija za brzu pripremu, koristeći gotove umake i manje sastojaka, ali zadržavajući ključne okuse.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Rižini rezanci (široki)200g
- Kozice (oguljene i očišćene)250g
- Jaja2
- Klice graha100g
- Mladi luk (narezani)1 stabljika
- Gotovi Pad Thai umak150ml
- Kikiriki (prženi, nasjeckani)30g
- Ulje (biljno)2 žlice
- Limeta (za posluživanje)1
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Rižine rezance skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i isperite hladnom vodom.
- 2
Zagrijte ulje u woku ili tavi na jakoj vatri. Dodajte kozice i pržite dok ne postanu ružičaste. Izvadite ih iz tave.
- 3
Dodajte jaja u tavu i napravite kajganu. Gurnite na stranu.
- 4
Dodajte kuhane rezance u tavu. Ulijte gotovi Pad Thai umak i dobro promiješajte da se rezanci oblože.
- 5
Vratite kozice u tavu. Dodajte klice graha i mladi luk. Promiješajte i kuhajte još minutu.
- 6
Poslužite odmah, posuto kikirikijem i s kriškom limete.
