100 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Pavlova s limunskom kremom i sezonskim voćem
80% autentično · Hrvatska / Moderna
Kreativna verzija Pavlove s osvježavajućom kremom od limuna umjesto klasičnog šlaga, sezonskim voćem i hrskavim beze korama.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Bjelanjci4 komada
- Šećer u prahu200 g
- Kukuruzni škrob1 žlica
- Bijeli vinski ocat1 žličica
- Ekstrakt vanilije1 žličica
- Žumanjci4 komada
- Šećer150 g (za kremu)
- Limunov sok i koricaod 2 limuna
- Maslac100 g
- Sezonsko voće (kivi, pasiflora, bobičasto voće)po želji
Koraci
- 1
Pripremite beze kore prema uputama za klasičnu Pavlovu.
- 2
Za limunsku kremu, u loncu pomiješajte žumanjke, šećer, limunov sok i koricu.
- 3
Kuhajte na laganoj vatri, miješajući, dok se krema ne zgusne.
- 4
Maknite s vatre i umiješajte maslac dok se ne otopi. Ohladite kremu.
- 5
Na ohlađene beze kore rasporedite limunsku kremu.
- 6
Ukrasite svježim sezonskim voćem.
