Schwarzwaldska torta s bijelom čokoladom i malinama
60% autentično · Modificirana njemačka
Kreativna verzija Schwarzwaldske torte koja zamjenjuje tamnu čokoladu bijelom, a višnje malinama, nudeći drugačiji voćni i čokoladni doživljaj.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- jaja5
- šećer180g
- brašno130g
- prašak za pecivo1 žličica
- maslac80g
- bijela čokolada300g
- vrhnje za šlag800ml
- svježe maline500g
- vanilin ekstrakt1 žličica
- limunov sok1 žlica
- solprstohvat
- vodapo potrebi
Koraci
- 1
Pripremite biskvit slično kao za klasičnu tortu, ali bez kakaa, koristeći samo brašno i prašak za pecivo. Pecite i ohladite.
- 2
Biskvit prerežite na 3 sloja.
- 3
Bijelu čokoladu otopite na pari i pustite da se malo ohladi.
- 4
Vrhnje istucite sa vanilin ekstraktom i limunovim sokom. Umiješajte otopljenu bijelu čokoladu.
- 5
Na prvi sloj biskvita rasporedite polovicu kreme od bijele čokolade, zatim sloj svježih malina.
- 6
Poklopite drugim slojem biskvita, ponovite postupak s kremom i malinama.
- 7
Poklopite trećim slojem biskvita. Cijelu tortu premažite ostatkom kreme.
- 8
Ukrasite s preostalim malinama i strugotinama bijele čokolade.
