Kolač od Višanja s Čokoladom i Bademima
50% autentično · Moderno
Kreativna verzija kolača od višanja obogaćena okusom tamne čokolade i hrskavošću badema, za sofisticiraniji doživljaj.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- višnje400 g
- brašno250 g
- šećer180 g
- jaja3 kom
- maslac150 g
- tamna čokolada100 g
- bademi listići50 g
- mlijeko50 ml
- prašak za pecivo1 žličica
- kakao prah2 žlice
- solprstohvat
Koraci
- 1
Otopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ostavite da se malo ohladi.
- 2
Umutite omekšali maslac sa šećerom dok ne postane kremasto. Dodajte jaja jedno po jedno, miksajući nakon svakog dodavanja.
- 3
Umiješajte otopljenu čokoladu i mlijeko.
- 4
Pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i sol. Postupno dodajte suhe sastojke mokrima, miješajući dok se ne sjedine.
- 5
Umiješajte višnje (ocijeđene) i polovicu badema u tijesto.
- 6
Ulijte tijesto u namašćeni i pobrašnjeni okrugli kalup (cca 22 cm). Pospite ostatkom badema po vrhu.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 50-60 minuta. Provjerite čačkalicom.
- 8
Ohladite prije posluživanja. Po želji, pospite kakaom ili poslužite s malo vrhnja.
