80 minvrijeme
Srednjetežina
8Porcije
—Ocjena
Kolač od Marelica s Bademima i Kardamomom
60% autentično · Mediteranska/Hrvatska
Kreativna verzija kolača od marelica s dodatkom badema za teksturu i kardamoma za egzotičnu aromu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježe marelice800 g
- Brašno280 g
- Šećer180 g
- Maslac120 g
- Jaja3 kom
- Mljeveni bademi50 g
- Mljeveni kardamom1/2 žličice
- Prašak za pecivo1 žličica
- Mlijeko40 ml
- Solprstohvat
Koraci
- 1
Pripremite marelice kao u klasičnom receptu.
- 2
U zdjeli izradite maslac i šećer, dodajte jaja i vaniliju.
- 3
Pomiješajte brašno, mljevene bademe, kardamom, prašak za pecivo i sol.
- 4
Dodajte suhe sastojke mokrima, naizmjenično s mlijekom, dok ne dobijete glatko tijesto.
- 5
Ulijte tijesto u namašćeni kalup (24 cm).
- 6
Položite marelice na tijesto, lagano ih utisnite.
- 7
Pecite na 180°C oko 45-55 minuta.
- 8
Ostavite da se ohladi, po želji pospite šećerom u prahu ili ukrasite bademima.
