Kolač od Naranče s Bademima
75% autentično · Mediteranska/Hrvatska
Aromatični kolač od naranče obogaćen mljevenim bademima, koji mu daju posebnu teksturu i okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno200g
- mljeveni bademi100g
- šećer180g
- jaja3 kom
- svježe naranče (sok i korica)2 kom
- maslac125g
- prašak za pecivo1 žličica
- solprstohvat
- bademi (listići ili sjeckani) za ukras30g
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 170°C. Pripremite kalup za kuglof ili sličan kalup.
- 2
U zdjeli umutite omekšali maslac sa šećerom dok ne postane kremasto.
- 3
Dodajte jaja jedno po jedno, dobro mutivši nakon svakog dodavanja.
- 4
Umiješajte sok i naribanu koricu naranče.
- 5
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo i sol.
- 6
Postupno dodajte suhe sastojke mokrima, miješajući lagano dok se ne sjedine.
- 7
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup.
- 8
Pecite 50-60 minuta, ili dok čačkalica ne izađe čista.
- 9
Ostavite da se ohladi u kalupu 15 minuta, zatim ga pažljivo izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.
- 10
Po želji, ukrasite glazurom od naranče i pospite bademima.
