Brzi kolač od sira i višanja (bez pečenja)
70% autentično · Hrvatska
Jednostavna i brza verzija popularne torte od sira i višanja, idealna kada nemate puno vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- svježi sir (krem sir)500 g
- vrhnje za šlag250 ml
- šećer u prahu100 g
- želatina1 vrećica
- višnje (iz kompota ili svježe, bez koštica)400 g
- sok od višanja100 ml
- keks (mljeveni)200 g
- maslac (otopljen)100 g
- solprstohvat
Koraci
- 1
Pomiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac. Utisnite smjesu na dno kalupa ili posude.
- 2
U zdjeli izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu. Dodajte vrhnje za šlag i kratko izmiksajte dok se ne sjedini.
- 3
Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju i umiješajte je u smjesu od sira.
- 4
Ulijte smjesu od sira preko podloge od keksa.
- 5
Ocijedite višnje, sačuvajte sok. U soku od višanja kratko prokuhajte višnje i po želji dodajte malo šećera.
- 6
Kada se sirni sloj malo stegne, pažljivo rasporedite višnje po vrhu.
- 7
Ostavite kolač u hladnjaku da se potpuno stegne, najmanje 3-4 sata.
