40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Lički uštipci s krumpirom
80% autentično · Hrvatska
Varijacija ličkih uštipaca obogaćena naribanim krumpirom, što im daje dodatnu mekoću i bogatiji okus. Prže se do hrskave korice.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Glatko brašno400 g
- Kuhani krumpir200 g
- Jaje1 kom
- Mlijeko100 ml
- Prašak za pecivo1 žličica
- Sol1/2 žličice
- Ulje za prženjedovoljno
- Sjeckani peršin za ukraspo želji
Koraci
- 1
Kuhani krumpir naribati ili zgnječiti vilicom.
- 2
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol, naribani krumpir, jaje i mlijeko. Zamijesiti tijesto.
- 3
U loncu zagrijati ulje za prženje. Žlicom vaditi komadiće tijesta i spuštati ih u vruće ulje.
- 4
Pržiti uštipce s obje strane dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
- 5
Izvaditi na papirnati ubrus. Posuti sjeckanim peršinom i poslužiti tople.
