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Matcha Latte Tradizionale Giapponese
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BevandeMatcha

Matcha Latte Tradizionale Giapponese

Piatto tradizionale · Giapponese

Un matcha latte classico preparato secondo la tradizione giapponese, con un sapore ricco e vellutato.

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Ingredienti

  • Tè matcha in polvere di grado cerimoniale2g
  • Acqua calda (circa 80°C)60ml
  • Latte (di mucca o vegetale)180ml
  • Zucchero o dolcificante (opzionale)1 cucchiaino

Passaggi

  1. 1

    Setacciare il tè matcha in una ciotola (chawan).

  2. 2

    Aggiungere l'acqua calda e sbattere energicamente con un frustino di bambù (chasen) fino a ottenere una schiuma fine e omogenea.

  3. 3

    Scaldare e montare il latte separatamente fino a ottenere una consistenza cremosa.

  4. 4

    Versare il latte montato nel matcha sbattuto.

  5. 5

    Dolcificare a piacere, se desiderato.

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