45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Lemak Ayam Goreng Ekspres
80% asli · Malaysia
Versi ringkas nasi lemak dengan nasi yang dimasak lebih cepat menggunakan santan kotak dan ayam goreng yang diperap ringkas, sesuai untuk hidangan pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras (basmathi)400g
- Santan kotak200ml
- Daun pandan1 helai
- Garam1/2 sudu teh
- Airsecukupnya
- Isi ayam (dipotong dadu)500g
- Serbuk rempah ayam goreng3 sudu makan
- Minyak masaksecukupnya
- Sambal tumis segera1/2 cawan
- Timun (hiris)1/2 biji
- Telur (goreng mata kerbau)4 biji
Langkah
- 1
Cuci beras basmathi dan toskan. Masukkan beras ke dalam periuk nasi bersama santan kotak, daun pandan, garam, dan air secukupnya. Masak nasi.
- 2
Lumurkan isi ayam dengan serbuk rempah ayam goreng. Perap seketika.
- 3
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam hingga masak dan keemasan.
- 4
Goreng telur mata kerbau.
- 5
Hidangkan nasi lemak bersama ayam goreng, sambal segera, hirisan timun, dan telur mata kerbau.
