30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Laksa Sarawak Ekspres
70% asli · Melayu Sarawak
Versi ringkas laksa Sarawak menggunakan pes segera dan bahan-bahan yang mudah didapati, sesuai untuk hidangan cepat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pes Laksa Sarawak segera1 paket
- Ayam (isi, rebus & carik)150g
- Santan kotak200ml
- Air800ml
- Mee hoon (bihun)150g
- Taugeh50g
- Daun bawang (hiris)secukupnya
- Garamsecukupnya
Langkah
- 1
Rebus mee hoon mengikut arahan bungkusan, toskan.
- 2
Dalam periuk, campurkan pes laksa segera, air, dan santan. Kacau rata.
- 3
Masak kuah hingga mendidih perlahan, kacau sentiasa.
- 4
Masukkan ayam carik, masak sebentar.
- 5
Perasakan dengan garam jika perlu.
- 6
Susun mee hoon dalam mangkuk, tuang kuah laksa.
- 7
Taburkan taugeh dan daun bawang.
