Roti Bawang Keju Pedas
60% asli · Fusion
Roti bawang yang diperkaya dengan keju cair dan sedikit kepedasan cili, memberikan kelainan yang menarik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum2 cawan
- Yis kering1 sudu teh
- Gula1 sudu teh
- Garam1/2 sudu teh
- Air suam3/4 cawan
- Bawang putih3 ulas, dicincang halus
- Cili padi1-2 biji, dicincang halus (ikut tahap kepedasan)
- Minyak masak2 sudu besar
- Keju parut (cheddar atau mozzarella)1/2 cawan
- Mentega cair2 sudu besar, untuk sapuan
Langkah
- 1
Sediakan doh roti seperti dalam resipi Roti Bawang Klasik (langkah 1-4).
- 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih cincang, cili padi cincang, dan minyak masak.
- 3
Kempiskan doh dan bahagikan kepada 4 bahagian. Setiap bahagian dicanai nipis menjadi bentuk bulat.
- 4
Sapukan campuran bawang putih dan cili pada setiap kepingan doh, tinggalkan sedikit bahagian tepi.
- 5
Taburkan keju parut di atas campuran bawang putih dan cili.
- 6
Panaskan kuali leper atau griddle pada api sederhana. Masak setiap roti selama 3-4 minit di setiap sisi, atau sehingga keemasan, berbintik, dan keju cair.
- 7
Sapukan mentega cair ke atas roti yang telah dimasak sejurus sebelum dihidangkan.
