75 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Roti Mexico Cepat
70% asli · Mexico
Versi ringkas Roti Mexico menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan masa penaik yang lebih singkat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung serbaguna400g
- Yis segera5g
- Gula halus80g
- Susu cair180ml
- Mentega cair50g
- Garam1/4 sudu teh
- Glaze gula (gula halus + sedikit susu)secukupnya
Langkah
- 1
Campurkan tepung, yis segera, gula halus, dan garam dalam mangkuk.
- 2
Masukkan susu cair dan mentega cair. Uli sehingga doh sebati dan licin.
- 3
Biarkan doh naik selama 30 minit di tempat yang hangat.
- 4
Bentuk doh menjadi roti kecil. Susun di atas dulang pembakar.
- 5
Biarkan naik sekali lagi selama 20 minit.
- 6
Bakar pada suhu 190°C selama 12-15 minit atau sehingga keemasan.
- 7
Sejukkan sedikit dan sapukan dengan glaze gula.
