Burger Daging Keju 'Rendang'
60% asli · Fusion (Malaysia/Amerika)
Burger daging keju dengan sentuhan rasa rendang Malaysia, menggunakan rempah ratus rendang untuk kelainan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu cincang500g
- Pes rendang2 sudu besar
- Roti bun brioche4 biji
- Keju mozzarella (hirisan)4 keping
- Bawang gorengSecukupnya
- Daun ketumbar segarSecukupnya
- GaramSecukupnya
- Lada hitamSecukupnya
- Minyak masakSecukupnya
Langkah
- 1
Campurkan daging lembu cincang, pes rendang, garam, dan lada hitam. Bentukkan menjadi 4 bebola daging leper.
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Masak bebola daging selama 3-4 minit setiap sisi atau sehingga masak.
- 3
Letakkan hirisan keju mozzarella di atas setiap bebola daging pada minit terakhir memasak. Tutup kuali sebentar agar keju cair.
- 4
Belah roti bun brioche dan bakar sebentar.
- 5
Letakkan bebola daging keju cair di atas bahagian bawah roti bun.
- 6
Taburkan bawang goreng dan daun ketumbar segar.
- 7
Tutup dengan bahagian atas roti bun.
- 8
Hidangkan segera.
