Japchae Cepat dan Mudah
70% asli · Korea
Versi Japchae yang diselaraskan untuk kesederhanaan, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan tanpa menjejaskan rasa yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mi ubi jalar (dangmyeon)150g
- Ayam (hirisan nipis)150g
- Campuran sayuran tumis beku (atau sayuran segar seperti brokoli, lobak merah, paprika)200g
- Sos soya3 sudu besar
- Minyak bijan1.5 sudu besar
- Gula1 sudu teh
- Bawang putih (cincang)1/2 sudu teh
- Bijan panggang1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Minyak masak1 sudu besar
Langkah
- 1
Rebus mi ubi jalar mengikut arahan pakej. Toskan dan bilas dengan air sejuk.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan mi dengan sos soya, minyak bijan, gula, bawang putih, garam, dan lada hitam. Gaul rata.
- 3
Panaskan minyak masak dalam kuali atau kuali besar. Tumis ayam sehingga masak sepenuhnya.
- 4
Masukkan campuran sayuran tumis beku dan masak sehingga sayuran lembut tetapi masih rangup.
- 5
Masukkan campuran mi ke dalam kuali bersama ayam dan sayuran. Gaul rata dan masak selama 2-3 minit sehingga panas.
- 6
Taburkan bijan panggang sebelum dihidangkan.
