15 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Teh O Ais Limau Selasih
70% asli · Malaysia
Satu kelainan menarik pada Teh O Ais Limau klasik, dengan tambahan biji selasih yang memberikan tekstur unik dan aroma herba.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Teh uncang (serbuk teh hitam pekat)4 uncang
- Air panas500 ml
- Gula pasir4-6 sudu besar (ikut citarasa)
- Jus limau nipis segar4 sudu besar
- Biji selasih2 sudu besar
- Air (untuk merendam biji selasih)100 ml
- Ais kiubSecukupnya
- Hirisan limau nipis dan daun pudina (hiasan)Secukupnya
Langkah
- 1
Rendam biji selasih dalam 100 ml air selama 10-15 minit sehingga ia mengembang dan menjadi jeli.
- 2
Seduh teh uncang dalam 500 ml air panas selama 5-7 minit. Keluarkan uncang.
- 3
Masukkan gula ke dalam teh panas dan kacau hingga larut. Biarkan sejuk sedikit.
- 4
Masukkan jus limau nipis ke dalam teh. Kacau rata.
- 5
Isikan 4 gelas tinggi dengan ais kiub.
- 6
Masukkan biji selasih yang sudah direndam ke dalam setiap gelas.
- 7
Tuangkan campuran teh limau ke dalam gelas.
- 8
Hias dengan hirisan limau nipis dan daun pudina. Sajikan segera.
