Nasi Beriani Batu Pahat Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Nasi Beriani Batu Pahat yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam (dipotong kecil)400g
- Beras basmati400g
- Bawang merah (dihiris)1 biji
- Bawang putih (dicincang)3 ulas
- Halia (dicincang)1/2 inci
- Serbuk beriani segera3 sudu makan
- Kacang peas (beku)50g
- Lobak merah (dipotong dadu kecil)50g
- Minyak masak3 sudu besar
- Susu cair50ml
- Garamsecukup rasa
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Basuh beras basmati dan rendam selama 15 minit. Toskan.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia hingga harum.
- 3
Masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
- 4
Masukkan serbuk beriani segera, kacang peas, dan lobak merah. Kacau rata.
- 5
Masukkan beras basmati yang telah ditoskan, susu cair, garam, dan air secukupnya untuk menanak nasi. Kacau perlahan.
- 6
Tutup kuali dan masak dengan api perlahan hingga nasi masak dan air kering.
- 7
Biarkan nasi 'rehat' selama 5 minit sebelum dihidangkan.
