DishkinDishkin
Kembali
Mochi Cheesecake Matcha
80 minmasa
Sederhanakesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
9 gProtein
28 gKarbohidrat
25 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

DessertKekMatchaMochi

Mochi Cheesecake Matcha

80% asli · Jepun

Kombinasi rasa pahit manis teh hijau matcha dengan kek keju yang lembut dan lapisan mochi kenyal.

Bahan

Hidangan8
  • Keju krim250g
  • Gula pasir130g
  • Telur3 biji
  • Serbuk matcha berkualiti tinggi2 sudu besar
  • Coklat putih (dicairkan)50g
  • Tepung beras pulut100g
  • Susu segar100ml
  • Mentega tawar50g
  • Ekstrak vanila1 sudu teh
  • Garamsecubit

Langkah

  1. 1

    Panaskan ketuhar pada suhu 160°C. Griskan loyang kek.

  2. 2

    Dalam mangkuk besar, pukul keju krim dan gula hingga sebati.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul.

  4. 4

    Masukkan serbuk matcha, coklat putih cair, susu segar, ekstrak vanila, dan garam. Kacau hingga sebati.

  5. 5

    Dalam mangkuk berasingan, campurkan tepung beras pulut dan mentega cair. Kacau rata.

  6. 6

    Masukkan adunan mochi ke dalam adunan kek keju matcha. Kacau perlahan hingga sebati.

  7. 7

    Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.

  8. 8

    Bakar selama 50-60 minit atau hingga kek keemasan dan masak.

  9. 9

    Sejukkan sepenuhnya. Hias dengan sedikit serbuk matcha atau coklat putih cair jika suka.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kek Keju Matcha Jepun
75% asli
JepunKekManisan

Kek Keju Matcha Jepun

Gabungan rasa klasik kek keju Jepun dengan aroma dan warna unik serbuk teh hijau matcha, memberikan dimensi rasa yang menarik.

100 min 380 kkal

Krim keju · Mentega tanpa garam · Susu penuh krim · Tepung gandum

Burnt Cheesecake Matcha
60% asli
AsiaDessertKek Keju

Burnt Cheesecake Matcha

Kek keju bakar klasik yang diperkaya dengan rasa unik serbuk matcha, memberikan warna hijau yang menarik dan rasa sedikit pahit yang seimbang dengan kemanisan kek.

75 min 780 kkal

Krim keju, suhu bilik · Gula pasir · Telur besar · Krim putar (heavy cream)

Cheesecake Mangga Klasik
Hidangan tradisional
DessertKek

Cheesecake Mangga Klasik

Resepi cheesecake mangga tradisional yang kaya rasa, menggunakan asas biskut dan inti keju krim yang lembut, dihiasi dengan hirisan mangga segar.

120 min 600 kkal

Biskut digestive · Mentega tawar, cair · Keju krim, suhu bilik · Gula pasir

Burnt Cheesecake Ekspres
70% asli
DessertKek KejuMudah

Burnt Cheesecake Ekspres

Versi ringkas kek keju bakar yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa penyediaan yang lebih singkat, namun tetap memberikan rasa 'burnt' yang diingini.

50 min 600 kkal

Krim keju, suhu bilik · Gula pasir · Telur besar · Susu sejat