DishkinDishkin
Kembali
Nasi Ayam Kam Heong Ekspres
40 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
500 kkalKalori
28 gProtein
40 gKarbohidrat
22 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

AyamCepat & MudahNasi

Nasi Ayam Kam Heong Ekspres

70% asli · Masakan Cina Malaysia

Versi ringkas Nasi Ayam Kam Heong yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih ingin menikmati rasa klasik.

Bahan

Hidangan4
  • beras3 cawan
  • isi ayam (dipotong dadu)400g
  • bawang putih (dicincang)3 ulas
  • daun kari1/2 genggam
  • serbuk udang kering1 sudu besar
  • pes cili1.5 sudu besar
  • sos tiram2 sudu besar
  • kicap cair1 sudu besar
  • minyak masak2 sudu besar
  • garamsecukup rasa
  • gula1/2 sudu teh
  • air50 ml
  • bawang gorengsecukupnya
  • daun bawang (dihiris)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Masak nasi seperti biasa.

  2. 2

    Perap isi ayam dengan sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih cincang hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daun kari dan serbuk udang kering. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan pes cili. Tumis hingga naik bau.

  6. 6

    Masukkan isi ayam. Goreng ayam hingga separuh masak.

  7. 7

    Masukkan sos tiram, kicap cair, gula, dan air. Kacau rata.

  8. 8

    Masak hingga ayam masak sepenuhnya dan kuah sedikit memekat.

  9. 9

    Sajikan nasi dengan ayam Kam Heong di atasnya. Taburkan bawang goreng dan hirisan daun bawang.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Nasi Ayam Panggang Berempah Utara
80% asli
AyamNasiUtara

Nasi Ayam Panggang Berempah Utara

Nasi Ayam Panggang gaya Utara yang kaya dengan aroma rempah ratus seperti jintan, ketumbar, dan bunga lawang, memberikan rasa yang lebih kompleks dan mendalam.

100 min 700 kkal

Ayam utuh · Beras · Bawang merah · Bawang putih

Nasi Ayam Hainan Ekspres
75% asli
AyamCepatNasi

Nasi Ayam Hainan Ekspres

Versi ringkas Nasi Ayam Hainan yang membolehkan anda menikmati rasa klasik dengan lebih cepat, menggunakan kaedah memasak yang lebih pantas.

45 min 500 kkal

Isi dada ayam tanpa tulang · Beras · Kaldu ayam (dari kiub atau kotak) · Halia (parut)