DishkinDishkin
Tilbake
Torskerygg med Brunet Smør, Sitron og Kapers
25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
FiskHovedrett

Torskerygg med Brunet Smør, Sitron og Kapers

85% autentisk · Nordisk/Europeisk

En smakfull variant med syrlige kapers og frisk sitron som komplementerer det rike, brunede smøret og torsken.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Torskerygg600g
  • Smør90g
  • Kapers2 ss
  • Sitron1 stk
  • Persilleen liten bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Krydre torskeryggen med salt og pepper.

  2. 2

    Smelt smøret i en stekepanne over middels varme til det blir nøttebrunt.

  3. 3

    Stek torskeryggen i det brunede smøret i ca. 3-4 minutter på hver side, til den er gjennomstekt.

  4. 4

    Ta pannen av varmen. Rør inn kapers og saften fra en halv sitron i det brunede smøret.

  5. 5

    Hell smør- og kapersblandingen over fisken.

  6. 6

    Pynt med finhakket persille og sitronskiver. Server umiddelbart.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Hylleblomstsaft
80% autentisk
DrikkeEnkel

Enkel Hylleblomstsaft

En raskere og enklere versjon av hylleblomstsaft, som fortsatt gir en deilig og frisk smak. Perfekt når du vil ha noe godt uten for mye styr.

720 min

Hyllestblomster · Vann · Sukker · Sitron