30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Boknafisk med Bacon og Potetmos
75% autentisk · Norsk
En forenklet versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig potetmos for å spare tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Boknafisk600g
- Bacon150g
- Ferdig potetmos1 pose (ca. 250g)
- Smør2 ss
- Melk1 dl
- Persilleen liten bunt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skyll boknafisken og tørk den. Skjær i porsjonsstykker.
- 2
Stek baconet sprøtt i en panne. Ta det ut og sett til side.
- 3
Stek fisken i smør i ca. 3-4 minutter på hver side til den er gyllen og gjennomstekt.
- 4
Tilbered potetmosen etter anvisning på pakken, bruk smør og melk.
- 5
Anrett fisken på tallerkener med potetmos. Topp med sprøstekt bacon og hakket persille.
- 6
Krydre med salt og pepper.
