30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Blomkålbiff med Enkel Urte-Dressing
80% autentisk · Norsk
En lynrask versjon av blomkålbiff, der blomkålen bakes i ovnen og serveres med en enkel, frisk dressing. Perfekt for en travel hverdag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Blomkål1 stort hode
- Olivenolje3 ss
- Tørkede urter (f.eks. timian, rosmarin)1 ts
- Yoghurt naturell1.5 dl
- Friske urter (persille, gressløk)2 ss, finhakket
- Sitronsaft1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Skjær blomkålen i tykke skiver.
- 3
Pensle skivene med olivenolje, dryss over tørkede urter, salt og pepper.
- 4
Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til de er møre og lett gyllenbrune.
- 5
Bland yoghurt, finhakkede friske urter, sitronsaft, salt og pepper til dressingen.
- 6
Server de ovnsbakte blomkålbiffene med dressingen.
