Enkel Cannelloni med Spinat og Ricotta
75% autentisk · Italiensk-inspirert
En raskere versjon av den klassiske retten, hvor ferdigkokte cannelloni-plater brukes for å spare tid. Fyllet er en enkel blanding av ricotta og spinat, toppet med ferdig tomatsaus og ost for en lettvint, men smakfull middag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkokte cannelloni-plater (lasagneplater kan brukes)12 stk
- Ricottaost400 g
- Frossen spinat, tint og godt avrent300 g
- Mozzarellaost, revet150 g
- Hvitløkspulver1 ts
- Olivenolje1 ss
- Ferdig tomatsaus (f.eks. marinara)700 ml
- Saltetter smak
- Svart pepper, nykvernetetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Bland ricotta, tint og avrent spinat, halvparten av mozzarellaen, hvitløkspulver, olivenolje, salt og pepper i en bolle.
- 2
Smør en ildfast form med litt olje. Legg et tynt lag tomatsaus i bunnen.
- 3
Legg et lag cannelloni-plater over sausen. Fordel ricotta- og spinatblandingen jevnt over platene. Legg et nytt lag plater over fyllet.
- 4
Hell resten av tomatsausen over det øverste laget med plater. Dryss over resten av mozzarellaosten.
- 5
Stek i ovnen i 25-30 minutter, eller til osten er smeltet og gyllenbrun.
