35 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Ovnsbakte rosenkål med parmesan og balsamico
80% autentisk · Italiensk-inspirert
En smakfull vri med sødme fra balsamicoeddik som komplementerer den salte parmesanen og rosenkålen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Rosenkål500g
- Olivenolje3 ss
- Revet parmesan50g
- Balsamicoeddik2 ss
- Honning (valgfritt)1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Rens og del rosenkålen i to.
- 3
Bland rosenkålen med olivenolje, salt og pepper.
- 4
Fordel på et stekebrett med bakepapir.
- 5
Stek i 20 minutter.
- 6
Mens rosenkålen steker, varm balsamicoeddik (og eventuelt honning) i en liten kjele til den tykner litt til en glasur.
- 7
Ta rosenkålen ut av ovnen, strø over parmesan og stek i 5 minutter til.
- 8
Drypp balsamicosirup over rosenkålen før servering.
