25 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Asiatisk Kålsalat med Mango og Chili
60% autentisk · Asiatisk-inspirert
En tropisk vri på den klassiske kålsalaten, med sødme fra mango og et hint av hete fra chili.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Grønnkål1/2 stk
- Gulrot1 stk
- Moden mango1 stk
- Rød chili1/2 stk
- Lime1 stk
- Olivenolje3 ss
- Agavesirup1 ts
- Fersk mynteen liten neve
- Ristede cashewnøtter2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Finhakk grønnkål. Riv gulrot grovt. Skjær mango i små terninger. Finhakk chili (fjern frø for mindre styrke).
- 2
Press saften fra limen. Bland limesaft, olivenolje og agavesirup i en liten bolle til dressingen. Smak til med salt og pepper.
- 3
Bland kål, gulrot, mango og chili i en stor bolle.
- 4
Hell dressingen over og bland forsiktig.
- 5
Pynt med fersk mynte og ristede cashewnøtter før servering.
