45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Quiche Lorraine
70% autentisk · Fransk-inspirert
En raskere versjon av Quiche Lorraine, som bruker ferdigkjøpt paideig og en enklere eggeblanding for et deilig måltid med mindre innsats.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkjøpt paideig1 rull
- Bacon100 g
- Egg2 store
- Melk2 dl
- Revet ost (Gruyère eller Emmentaler)50 g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Kle en paiform (ca. 20 cm) med ferdigkjøpt paideig.
- 2
Stek baconet i en stekepanne til det er sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir og hakk det.
- 3
Fordel baconet i paibunnen.
- 4
Visp sammen egg og melk. Krydre med salt og pepper.
- 5
Hell eggeblandingen over baconet. Dryss over revet ost.
- 6
Stek quichen i ca. 25-30 minutter, eller til fyllet er fast og gyllent.
- 7
La hvile i noen minutter før servering.
