Cheesesteak med Sopp og Jalapeños
60% autentisk · Amerikansk
En kreativ vri på cheesesteak, med tilsetning av stekt sopp og litt hete fra jalapeños for ekstra smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ribeye biff400g
- Hoagie-brød4 stk
- Hvit amerikansk ost150g
- Sjampinjong200g
- Jalapeños (ferske eller syltede)50g
- Gul løk1 stk
- Smør2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær biffen i tynne skiver. Skjær løken i skiver. Rens og skjær soppen i skiver. Finhakk jalapeños.
- 2
Varm smør i en stekepanne over middels høy varme. Stek løken til den er myk. Tilsett soppen og stek til den er gyllenbrun.
- 3
Tilsett biffskivene i pannen. Stek raskt til de er gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
- 4
Tilsett finhakkede jalapeños og rør alt sammen.
- 5
Del hoagie-brødene på langs og varm dem lett.
- 6
Fyll brødene med biff-, sopp- og jalapeño-blandingen.
- 7
Topp med hvit amerikansk ost. La osten smelte i varmen, eller bruk ovnen/grillen.
- 8
Server umiddelbart.
