45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Enkel Lammecarré med Hvitløk og Rosmarin
85% autentisk · Norsk
En raskere variant av lammecarré med fokus på klassiske smaker av hvitløk og rosmarin, perfekt for en ukedag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Lammecarré1 kg
- Fersk rosmarin2 kvister
- Hvitløk4 fedd
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Poteter500 g
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Finhakk rosmarin og hvitløk. Bland med olivenolje, salt og pepper.
- 3
Krydre lammecarréen med blandingen.
- 4
Legg lammecarréen i en ildfast form sammen med hele poteter.
- 5
Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter for medium rå.
- 6
La lammecarréen hvile i 5 minutter før oppskjæring.
- 7
Server lammecarréen med ovnsbakte poteter.
