120 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Raskere BBQ Okseribbe (Ovn & Grill)
75% autentisk · Amerikansk
En forenklet versjon av BBQ okseribbe som kombinerer ovnssteking for mørhet og grilling for den karakteristiske BBQ-smaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Okseribbe1.5 kg
- Ferdig BBQ-saus2 kopper
- Honning1/4 kopp
- Soyasaus2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C.
- 2
Krydre ribben med salt og pepper.
- 3
Legg ribben i en ildfast form og dekk med folie. Stek i 1 time.
- 4
Mens ribben steker, bland ferdig BBQ-saus, honning og soyasaus i en liten bolle.
- 5
Fjern folien fra ribben. Pensle med BBQ-blandingen. Øk ovnstemperaturen til 200°C eller forvarm grillen til middels høy varme.
- 6
Stek/grill ribben i ytterligere 30-45 minutter, pensle et par ganger til, til sausen er klissete og ribben er gjennomstekt og mør.
- 7
La hvile i 5-10 minutter før servering.
