20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Mongolsk Biff
75% autentisk · Kinesisk-amerikansk
En forenklet versjon av mongolsk biff som er perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkjøpt saus for å spare tid, men beholder de karakteristiske smakene.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Biff (f.eks. flankstek eller mørbrad)400g
- Ferdig Mongolsk Biff-saus150ml
- Maisstivelse1 ss
- Vegetabilsk olje2 ss
- Løk1/2, skivet
- Vårløk2, delt i biter
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær biffen i tynne strimler. Bland med maisstivelse, salt og pepper.
- 2
Varm olje i en wok eller stekepanne over høy varme. Stek biffen til den er brun. Ta ut og sett til side.
- 3
Tilsett løk i pannen og stek til den er myknet.
- 4
Tilsett ferdig mongolsk biff-saus og kok opp.
- 5
Tilsett biffen og vårløken tilbake i pannen. Bland godt og varm gjennom.
- 6
Server umiddelbart.
