30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Andebryst med Appelsin og Honning
70% autentisk · Europeisk
En enklere og raskere versjon av andebryst med appelsinsaus, perfekt for en travel hverdag. Bruker honning for sødme.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Andebryst4 stk
- Appelsiner2 stk
- Honning3 ss
- Soyasaus1 ss
- Ingefær1 ts, revet
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Krydre andebrystene med salt og pepper. Stek dem i en varm panne med skinnsiden ned til skinnet er sprøtt, ca. 6-8 minutter. Snu og stek videre i 2-3 minutter.
- 2
Ta andebrystene ut av pannen og la dem hvile.
- 3
Press saften fra én appelsin. Bland appelsinsaft, honning, soyasaus og revet ingefær i en liten kjele.
- 4
Varm opp sausen på middels varme til den tykner litt, ca. 5 minutter. Ikke la den koke for hardt.
- 5
Skjær andebrystene i skiver og server med appelsin-honningsausen. Pynt med tynne skiver av den andre appelsinen.
