20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Ørret med Mandler og Sitron
80% autentisk · Norsk
En lynrask versjon av ørret med mandler, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigskivede mandler og enklere tilberedning.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ørretfilet4 stk
- Skivede mandler40 g
- Smør30 g
- Sitronsaft2 ss
- Frisk persilleen liten bunt
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Olje til steking1 ss
Trinn
- 1
Krydre ørretfiletene med salt og pepper.
- 2
Varm olje i en stekepanne på middels høy varme.
- 3
Stek ørreten i ca. 3-4 minutter på hver side, til den er gjennomstekt og gyllen.
- 4
Mens fisken steker, rist mandlene i en tørr panne til de er gylne.
- 5
Ta fisken ut av pannen. Tilsett smør og sitronsaft i pannen og rør til smøret er smeltet.
- 6
Legg fisken på serveringsfat. Dryss over ristede mandler og hakket persille. Hell over sitronsmørsausen.
