Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Vietnamesisk Iskaffe (Cà Phê Sữa Đá)
Tradisjonell rett · Vietnamesisk
En sterk og søt vietnamesisk iskaffe laget med mørkbrent kaffe og kondensert melk, servert over is.
Ingredienser
- Mørkbrent kaffe (f.eks. Robusta)2 ss
- Kondensert melk2-3 ss
- Vann (kokende)100 ml
- Isbiter1 kopp
Trinn
- 1
Plasser phin-filteret over et glass. Tilsett kaffepulveret i filteret.
- 2
Press kaffepulveret lett med pressplaten.
- 3
Hell litt kokende vann over kaffepulveret for å la det blomstre i ca. 30 sekunder.
- 4
Fyll filteret med resten av det kokende vannet og la kaffen dryppe sakte ned i glasset (ca. 5 minutter).
- 5
Mens kaffen drypper, tilsett kondensert melk i et annet glass.
- 6
Når kaffen er ferdig dryppet, hell den varme kaffen over den kondenserte melken.
- 7
Rør godt for å blande kaffen og den kondenserte melken.
- 8
Fyll et serveringsglass med isbiter.
- 9
Hell kaffeblandingen over isbitene.
- 10
Rør om og nyt.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
