15 mintid
Middelsvanskelighet
2Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
350 kcalKalorier
15 gProtein
25 gKarbohydrater
20 gFett
Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat
Posjert egg på toast med avokado
70% autentisk · Internasjonal
En populær og mettende frokostrett hvor et perfekt posjert egg serveres på ristet brød med most avokado. En moderne vri på klassikeren.
Ingredienser
Porsjoner2
- Egg2 stk
- Hvitvinseddik1 ss
- Brødskiver2 stk
- Avokado1 stk
- Sitronsaft1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Chiliflak (valgfritt)en klype
- Vannnok til å dekke
Trinn
- 1
Forbered posjerte egg som beskrevet i den klassiske oppskriften. Sørg for at de er klare til servering.
- 2
Rist brødskivene til de er gylne og sprø.
- 3
Mos avokadoen i en liten bolle med en gaffel. Tilsett sitronsaft, salt og pepper. Rør godt.
- 4
Smør den moste avokadoen jevnt utover de ristede brødskivene.
- 5
Legg forsiktig ett posjert egg oppå hver brødskive med avokado.
- 6
Dryss over chiliflak (hvis ønskelig) og litt ekstra pepper. Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
