DishkinDishkin
Tilbake
Rask Pasta med Laks og Spinat
20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
650 kcalKalorier
38 gProtein
60 gKarbohydrater
25 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

HovedrettPastaRask

Rask Pasta med Laks og Spinat

80% autentisk · Moderne

En lynrask versjon av den klassiske retten, perfekt for travle hverdager. Bruker ferdigkokt laks eller rester for ekstra tidsbesparelse.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Ferdigkokt laks eller lakserester300g
  • Fersk babyspinat150g
  • Pasta (f.eks. penne eller fusilli)350g
  • Matfløte eller crème fraîche1.5 dl
  • Hvitløkspulver1 ts
  • Sitronsaft1 ss
  • Olivenolje1 ss
  • Saltetter smak
  • Nykvernet sort pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Kok pastaen etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Spar ca. 0.5 dl av pastavannet før du heller av resten.

  2. 2

    Mens pastaen koker, varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett babyspinaten og la den så vidt falle sammen.

  3. 3

    Tilsett matfløte eller crème fraîche, hvitløkspulver, sitronsaft, salt og pepper. Rør godt og la det småkoke et minutt.

  4. 4

    Bruk en gaffel til å floke den ferdigkokte laksen og tilsett den i sausen. Varm forsiktig opp.

  5. 5

    Bland den ferdigkokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av pastavannet for å få en jevn og fin konsistens.

  6. 6

    Server umiddelbart.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Bacalao
70% autentisk
FiskHovedrettRask

Enkel Bacalao

En raskere versjon av bacalao, hvor klippfisken kokes og blandes med stekte grønnsaker og poteter.

60 min 700 kcal

Klippfisk (utvannet og ferdig til bruk) · Poteter · Gul løk · Rød paprika