15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Sandes de Leitão Rápida
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada da sandes de leitão, utilizando carne de leitão já assada (comprada pronta ou sobras) para um preparo mais rápido.
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Ingredientes
- Carne de leitão assada (com pele crocante)500g
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Pão de mistura ou pão de água4 unidades
- Azeite (opcional, para aquecer a carne)1 colher de sopa
Passos
- 1
Se a carne de leitão estiver fria, aqueça-a ligeiramente numa frigideira com um fio de azeite, se desejar. Tempere com sal e pimenta, se necessário.
- 2
Corte a carne em fatias ou desfie grosseiramente.
- 3
Corte os pães ao meio e aqueça-os levemente na torradeira ou frigideira.
- 4
Coloque uma porção generosa de carne de leitão dentro de cada pão.
- 5
Sirva imediatamente.
