Quiche Rápida de Cogumelos e Cebola Caramelizada na Air Fryer
75% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada e saborosa, ideal para quando o tempo é curto. A doçura da cebola caramelizada complementa os cogumelos salteados.
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Ingredientes
- Base de quiche pré-feita1
- Cogumelos fatiados150g
- Cebola fatiada1 média
- Ovos3
- Leite evaporado150ml
- Queijo parmesão ralado50g
- Azeite1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Caramelize a cebola em azeite numa frigideira em lume brando até ficar bem dourada e doce. Adicione os cogumelos e salteie até dourarem. Tempere com sal e pimenta.
- 2
Coloque a base de quiche pré-feita no cesto da air fryer.
- 3
Espalhe a mistura de cogumelos e cebola caramelizada sobre a base.
- 4
Numa tigela, bata os ovos com o leite evaporado. Tempere com sal e pimenta. Verta sobre os cogumelos.
- 5
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 6
Cozinhe na air fryer a 160°C por cerca de 15-20 minutos, ou até a quiche estar firme e dourada.
- 7
Retire da air fryer e deixe arrefecer um pouco antes de cortar e servir.
