60 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Maminha Assada Rápida com Ervas
80% autêntica · Brasileira
Uma versão mais rápida da maminha assada, ideal para dias de semana, utilizando temperos frescos e um tempo de cozimento reduzido.
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Ingredientes
- Maminha1 kg
- Alho em pó1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Salsinha fresca picada2 colheres de sopa
- Cebolinha fresca picada1 colher de sopa
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 220°C.
- 2
Tempere a maminha com sal, pimenta do reino e alho em pó.
- 3
Regue com azeite de oliva.
- 4
Coloque a maminha em uma assadeira.
- 5
Asse por 30-40 minutos, dependendo do ponto desejado.
- 6
Retire do forno, polvilhe com salsinha e cebolinha frescas picadas.
- 7
Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.
