60 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Empadão de Palmito Rápido
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do empadão de palmito, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
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Ingredientes
- Palmito em conserva picado400g
- Cebola picada1/2 unidade
- Alho picado1 dente
- Azeite2 colheres de sopa
- Requeijão cremoso200g
- Milho verde em lata1 lata pequena
- Salsinha picada1 colher de sopa
- Massa folhada pronta1 rolo
- Ovo batido (para pincelar)1 unidade
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Escorra bem o palmito e pique-o. Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o palmito e o milho, tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
- 2
Misture o requeijão e a salsinha ao refogado. Retire do fogo e reserve.
- 3
Forre forminhas individuais ou um refratário pequeno com a massa folhada. Despeje o recheio.
- 4
Cubra com outra camada de massa folhada, selando as bordas. Pincele com ovo batido.
- 5
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
