Per porție · Valori aproximative estimate de AI
Brownie cu Cafea și Ciocolată Albă
60% autentic · Internațională
O combinație surprinzătoare de arome, unde intensitatea ciocolatei negre este echilibrată de notele subtile de cafea și dulceața ciocolatei albe, creând un brownie complex și elegant.
Ingrediente
- Ciocolată neagră (minim 70%)150g
- Unt nesărat150g
- Zahăr tos180g
- Ouă3
- Cafea espresso tare, răcită2 linguri
- Extract de vanilie1 linguriță
- Făină90g
- Cacao pudră20g
- Sare1/4 linguriță
- Ciocolată albă, tocată100g
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Pregătește o tavă de 20x20 cm.
- 2
Topește ciocolata neagră și untul împreună.
- 3
Într-un bol, bate zahărul cu ouăle, cafeaua espresso și extractul de vanilie.
- 4
Adaugă amestecul de ciocolată topită peste compoziția de ouă și amestecă.
- 5
Cerne făina, cacao pudră și sarea peste amestecul umed. Încorporează ușor.
- 6
Adaugă ciocolata albă tocată și amestecă.
- 7
Toarnă aluatul în tavă și nivelează.
- 8
Coace timp de 30-35 de minute. Verifică cu o scobitoare; ar trebui să iasă cu firimituri umede.
- 9
Lasă să se răcească complet înainte de a tăia.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
