60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Картофельная бабка "Ленивая"
70% аутентичности · Белорусская
Упрощенный вариант картофельной бабки, который готовится быстрее за счет использования готовых ингредиентов и более простой технологии.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Бекон (готовый)100 г
- Лук репчатый1 шт.
- Яйцо куриное1 шт.
- Сливки (10-20%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Слегка отжать жидкость.
- 2
Бекон нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Обжарить бекон до хруста, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- 3
В миске смешать тертый картофель, обжаренный бекон с луком, яйцо и сливки. Посолить и поперчить.
- 4
Разложить массу по смазанным маслом формочкам для запекания.
- 5
Запекать в разогретой до 190°C духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
