25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
20 гБелки
15 гУглеводы
20 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Куриные паштеты с инжирным джемом
Традиционное блюдо · Французская
Нежные куриные паштеты, поданные с изысканным инжирным джемом. Классическая французская закуска, которая прекрасно подойдет к бокалу вина.
Ингредиенты
Порции4
- Паштет из куриной печени3 шт
- Джим из инжира100 г
- Масло оливковое нерафинированное высшего качества1 ст. л.
- Сольщепотка
- Чёрный перецщепотка
Приготовление
- 1
Паштет из куриной печени слегка подогрейте на сковороде или в сотейнике на медленном огне, чтобы он стал более пластичным. Не перегревайте.
- 2
Добавьте оливковое масло, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- 3
Разложите паштет по небольшим формочкам или креманкам.
- 4
Сверху на каждый паштет выложите по чайной ложке инжирного джема.
- 5
Подавайте как закуску, можно с поджаренным на тостере хлебом (хлеб не входит в список ингредиентов).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
